9월 변경 월간식단표(식중독 예방의 일환으로 비가열식품 식단 변경) |
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| 작성자 | 정선영 | 등록일 | 16.09.06 | 조회수 | 22 |
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안녕하세요^*^ 교육복지과-170(2016.09.05)호에 의하여 최근 폭염 및 학교급식 식중독 예방차원 일환으로 비가열식품을 조리된 음식으로 변경하여 제공하고 부득이하게 변경이 불가능한 식단에 대하여는 원재료를 조리 직전에 세척 및 소독을 하거나 세척, 소독 후 냉장보관하며, 조리 완료된 음식물은 즉시 배식 또는 냉장보관 후 단시간내 배식하도록 하고 있습니다. 9월 식단표 다시 탑재하오니 참고하시기 바랍니다. |
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